店主「原詩織」について

フルーツアドバイザー・森田セイカ店店主「原詩織」

山梨大学大学院卒。
ワイン科学研究センターに所属し、ブドウの育種、ワイン醸造、乳酸菌について学ぶ。
千葉の造り酒屋に蔵人として半年間勤務。
大田市場直送のフルーツの販売を2年半経験。
現在は大田市場にて、フルーツ定期宅配”果物の達人”の企画運営兼バイヤーを担当しています。
また、一般社団法人FRUIT LOVERS LIFEを立ち上げ、フルーツをもっと楽しんでもらえるように、生産者と消費者を繋げるイベントを開催（2～4回/年）していました。
フルーツをもっと知ってもらう美味しく食べてもらうために「フルーツアドバイザー協会」設立準備中です。

＜メディア出演＞
2019
TOKYOFM　ONE MORNING　ベスト3総研（10/16）
2020
日本テレビ「シューイチ」中丸雄一のマジっすか（9/13）
2021
TOKYO MX「5時に夢中！」（6/7）
関西テレビ放送「スローでイージーなルーティーンで」（8/16）
2022
NHK「あさイチ」(4/26)
日本テレビ「ひと目でわかる」（4/26）
日本テレビ「スッキリ」(8/16)
マイナビ農業など、フルーツの専門家としてテレビなどのメディア出演多数

フルーツ業界に飛び込みはや８年目。日本最大の青果市場「大田市場」の果物屋で、バイヤーとして毎日果物の目利きをしています。たくさんのフルーツと接する中で気がついたのは「日本のフルーツは世界一おいしい！」ということ。フルーツ専門店がどんどん減っていく中で、現在たくさんの品種のフルーツを目にする機会は少ないかもしれません。でも、実は農家さんたちの努力で、国産フルーツは日進月歩！　香りや風味が豊かで、もちろん味も素晴らしいフルーツがたくさん栽培されています。

しかし、残念ながら果物の消費は年々減少傾向で、国産フルーツも例外ではありません…。そんな中で芽生えたのが「感動する国産フルーツを届けたい」という思い。日本のフルーツをみなさんに知ってもらい、今より少しでも口にする機会が増えることで、生産者さんたちの力になれればと国産フルーツの魅力を伝える活動しています。